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2006年9月20日 (水)

マルジ 西新井大師店

ちょうど7時の到着。

空席1席あり。                                                       

食べ始めまで、20分。

                                                                   

Dvc00020_2    豚増しラーメン ¥950

   (ニンニク、アブラ)                                                  

                                                      

                                                              

店主が代わってから、初めての訪問です。                                             

                                                                 

ラーメン自体、変化は感じませんでした。

麺はちょっと少なくなったかな?

夜じゃなければ、「ちょい増し」試してもいいくらい。

ブタは、前店主の時から、薄めに変わってましたから。

                                                                  

最近、亀二の味に慣れてしまったせいもあって、

ちょと味がぼんやり感じました。

味に変化をつけようと、

醤油だれを入れてみた。

「あまり変わらず」

トウガラシを入れてみた。

「やはり、失敗!!」

                                                                 

アブラは相変わらず、うまい。

                                                               

マルジも昼に営業して欲しい。。。

そうすれは、もっと食べる機会が増えるのだが・・・

                                                              

                                                                  

                                                           

                                                                

   

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