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2007年11月 9日 (金)

らーめん松信

12時45分の到着。3人待ち。

食べ始めまで、20分。

071109   松ちゃんらーめん  ¥600

   チャーシュー増し  ¥200

   (ニンニク少し)

二郎インスパイアということで行って来ました。竹岡式とかいう美味しそうな醤油ラーメンもありましたが、お客さんの8割方は「松ちゃんラーメン」でしたね。

麺はどことなく「陸」に似た感じでした。細めですが美味しいです。

スープは薄さが気になりました。店内に黄色のポリタンクがあったので「カネシ」を使用しているみたいですね。

店主一人で切り盛りしている感じが・・・なんか応援したくなりますね。

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