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2008年11月21日 (金)

ラーメン髭

首都高を都心から横浜方面へ向かう最中に平和島で途中下車。今日のターゲットは「ラーメン髭」です。

19時15分の到着。昨日の大と同じ、ちょうど満席状態。

                                                                

チャーシューメン ¥700  (トッピングなし)

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麺は結構細めですね。硬めに茹でられていて、パッキンパッキンとした食感です。これはうまいぞ。

サラッとライトなスープは醤油の味がかなり強い。卓上に醤油だれがありますがお世話にならずにイケましたね。

豚は厚めのもの。噛むほどに味が出てくる感じ。

隣りのお客さんの油そばがすごくおいしそうでした。近々に再方ですな。

私が食べている途中の19時40分で麺切れ終了とのこと。早すぎません?                  

                                                       

呆然とするお客さん

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