« らーめん ぽっぽっ屋 湯島店 | トップページ | ラーメン大 本郷店 »

2008年11月19日 (水)

中華そば わた井

最近購入したラーメン本で見て以来、是非とも食べてみたかったお店の一つです。

                                                                

081119                             

                             

                             

                          

                            

                            

                            

                             

                                                              

13時10分の到着。店内に2人待ち。                                        

ラーメン屋では珍しく清潔感漂う店内。ガラス張りの製麺室まで完備。

                                                              

特製つけそば ¥900                                                               

081119_2                              

                             

                             

                          

                              

                             

                             

                              

                                                            

麺はやわらかめですが、すごいモッチリ感。おいしいです。

つけダレは豚骨魚介系。超有名店にあるようなドロドロなつけダレではない。コッテリ過ぎずアッサリ過ぎずといったところでしょうか。味の方はしっかりしており完成度は高い。

チャーシューはトロトロ。絶品です。                                         

最後は卓上に置いてある「割りスープ」で飲み干してごちそうさま。

13時半頃には空席もチラホラ出てきました。これからが狙い時かも?

|

« らーめん ぽっぽっ屋 湯島店 | トップページ | ラーメン大 本郷店 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/182787/43168555

この記事へのトラックバック一覧です: 中華そば わた井:

« らーめん ぽっぽっ屋 湯島店 | トップページ | ラーメン大 本郷店 »