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2008年12月 8日 (月)

次念序

今日は所用で熊谷へ。国道17号線を下っていくと狙っていた未訪の店舗がある。

天神2丁目の交差点を左折して、しばらく走ると突如として現れる大行列。わかりやすい。

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この前の「ちばから」同様、遠くてなかなか来れないところは、近くに来た時には確実に拾っておきたい。

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12時10分の到着。22人待ち。

食べ始めまで45分。こんなもんでしょう。

           

つけめん \750  大盛 \100  半肉盛り \150

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昆布を練りこんでいるというちょっと黒っぽい麺は弾力があって非常においしい。450gはあっという間になくなりました。

つけダレは、超濃厚豚骨魚介系。どちらかというと豚骨の比重が大きいかな。ドロンドロンでよく麺に絡む為、食べ終わる頃にはタレはかなり減ります。スープ割りはゆず風味であっさり。

チャーシューはホロホロというかトロトロ。濃厚なタレに付けていただきます。肉半盛りでも量は結構ありますよ。

立地的に車で来るお客さんが多いと思うのですが、向いのスーパーマーケットに駐車する方が多いみたい。了解済みなのかな?

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